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製作創意巧克力
2009年11月30日 星期一
獨立研究1-製作棒棒巧克力圓舞曲
製作 棒棒巧克力圓舞曲
用品:黑巧克力、白巧克力、愛心模型、擠花袋、小銀珠、棒棒糖的棒子
製作過程:
1.將黑.白巧克力融成液狀。
2.將白巧克力倒入擠花袋,在模型裡擠自己喜歡的圖案。
3.白巧克力圖案凝固後,將黑巧克力液倒入模型(倒滿)。
4.放入棒棒糖棒子(要墊東西在下面才不會翹起來)
5.在凝固前可以倒入小銀珠或糖粉裝飾(小銀珠效果比較好)
6.放入冰箱,凝固,完成!
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